andrea

Nós tivemos que organizar nosso casamento do exterior e não era uma piada. Além da distância, havia também a dificuldade da doença celíaca da noiva e de dois membros de sua família e a necessidade de agradar diferentes vegetarianos e veganos entre os convidados. Felizmente, fomos aconselhados pela International Cateriring e Angelo mostrou imediatamente seriedade e competência, no que diz respeito às diferentes necessidades alimentares, e transparência contratual. No dia da degustação, fomos surpreendidos com a variedade de menus (incluindo opções sem glúten!) E vinhos. O serviço foi excelente, em especial, gostei do Maître Mauro, muito profissional, sério e útil. Os nossos hóspedes gostaram das iguarias do chef: a comida era de excelente qualidade, fresca e abundante. bem como variado! Até hoje, os convidados nos escrevem para nos parabenizar. Digno de nota é a escolha de sobremesas, especialmente aquelas reservadas para celíacos, até o bolo de casamento foi delicioso! Outra vantagem do International Catering é o amplo leque de possibilidades em torno da mise en place: da peça central aos talheres, às sessões. Sinceros parabéns a todos e muito obrigado por tudo!