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Boda el 27/05/2023 en Piolenc (84) (para 100 personas)

Originalmente, habíamos seleccionado Mets des Lys porque estaba referenciado por la finca (Château Beauchêne, Piolenc), ¡y qué referencia! Primer contacto súper agradable, Matthieu nos envía los platos al minuto y nos ofrece una degustación. Íbamos a una fórmula F2 (ver folleto) y esto nos permitió seleccionar las piezas del cóctel, los talleres, el plato y los dulces para el postre. Lo disfrutamos, así que sin duda, ¡probarlo es adoptarlo! Poco a poco elegimos todo sin presiones de Matthieu que nos aconsejó perfectamente! El número de invitados ha cambiado, ¡no te preocupes hasta D-15!

El día D, todo el mundo está allí a la hora prevista. Es normal, por supuesto, ¡pero marca la pauta para la seriedad del equipo! El establecimiento del cóctel y la sala para la cena se hizo con total autonomía, solo nos pidieron detalles 1 o 2 veces. Todo estaba organizado al milímetro y con mucha adaptabilidad! Hasta el último minuto, todo fue posible, ¡increíble! Queríamos aplazar el lanzamiento de la cena ya que nos lo estábamos pasando bien en el cóctel, ¡no hay problema! Teníamos miedo de la lluvia durante el cóctel: ¡tampoco te preocupes, Leïla y todo su equipo lo han planeado todo!

¡Festejamos! ¡Impecable! Las piezas del cóctel (elegantes, ricas y en cantidad), los talleres de gyozas y risotto (ahí tenemos un ganador, ¡no te lo pierdas!), el prime rib (increíble, y no hay problema si quieres una cocina que no sea rara) , los quesos, los postres, el brunch de panqueques / huevos con tocino… ¡Un asesino, y perfectamente consistente con la degustación! ¡Todos nuestros invitados quedaron encantados! ¿Y qué hay del servicio? ¡Ninguna nota falsa! ¡Los servidores son amables, sonrientes, elegantes, discretos! ¡Una pequeña ovación de pie para Leïla que pilotó todo con mano maestra!

¡Agradecemos sincera y calurosamente a Matthieu y a todo el equipo de Mets des Lys (especialmente a Leïla)! ¡Todo era perfecto!