Maria

Li ho conosciuti nella bellissima sala di palazzo Fiano in piazza di San Lorenzo in Lucina ,qui a Roma,in occasione di un convegno di Lega Ambiente sulle energie rinnovabili .Professionali, ottime le pietanze presentate ed il modo di presentarle , c'è cura del dettaglio ,dell'abbinamento del vino. Dall'insalata di rucola e pomodorini, alla rivisitata parmigiana , al risottino a forma di budino, al prosciutto crudo  ai quadratini di pizze alle verdure tutto godibilissimo,anche il caffè . Danno la possibilità di scegliere la location ,ma servono anche dove vengono richiesti
La loro pluriennale esperienza ,sono attivi dal 1925, si nota Maria de Gennaro