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Hanno fatto avverare il mio sogno...tutto è andato alla perfezione. Il San Domenico Palace è una location che non ha bisogno di raccomandazioni perché si presenta da sola nella sua spettacolare bellezza. A dare il benvenuto ai nostri ospiti è stato il giardino, profumato e rigoglioso, curatissimo, che fa da cornice ad un panorama da cartolina con da una parte il teatro greco e dall'altra l'Etna fumante! Ci siamo quindi accomodati nella Sala degli Specchi conquistati da una mise en place impeccabile e da un servizio puntuale e preciso pronto a soddisfare ogni richiesta. La cucina dello chef Mantarro composta da piatti della tradizione siciliana resi eccelsi dalla ricercatezza e dalla qualità delle materie prime ha deliziato  anche i palati più esigenti. È quindi seguito il taglio della torta nuziale e il buffet dei dolci nella Sala della Quattro Colonne dove alla bellezza della presentazione si è accompagnata la bontà della pasticceria. Infine l'ultimo atto, la confettata e la consegna delle bomboniere nel chiostro antico. Tutto è stato perfetto, curato nei minimi particolari. Un immenso e doveroso ringraziamento per la riuscita del mio matrimonio lo merita Francesco Laganà, Food and Beverage Manage del San Domenico. Francesco è stato fenomenale nell'organizzare il tutto, preciso, efficente e sempre disponibile. Ha saputo trovare soluzioni a tutto, placando le mie ansie. È riuscito a soddisfare ogni nostra richiesta, lasciando tutti senza parole. È stato al nostro fianco dall'inizio alla fine di questo lungo percorso. La sera del matrimonio ha controllato che tutto andasse per il meglio. E' tornato perfino il giorno dopo, per sincerarsi che il pernottamento e la colazione fossero di nostro gradimento Da siciliana è meraviglioso sapere che esistono realtà ed eccellenze come il San Domenico Palace con il suo personale a 5 stelle. Grazie ancora di tutto!