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Matrimonio il 27/05/2023 a Piolenc (84) (per 100 persone)

Inizialmente, avevamo selezionato Mets des Lys perché era referenziato dalla tenuta (Château Beauchêne, Piolenc), e che referenza! Primo contatto super gentile, Matthieu ci invia i piatti in un minuto e ci offre una degustazione. Stavamo andando su una formula F2 (vedi brochure) e questo ci ha permesso di selezionare i pezzi del cocktail, i laboratori, il piatto ei dolci per il dessert. Ci siamo divertiti, quindi senza dubbio provare è adottarlo! Abbiamo scelto tutto gradualmente senza pressioni da parte di Matthieu che ci ha consigliato perfettamente! Il numero di ospiti è cambiato, nessun problema fino al G-15!

Il D-Day, tutti sono lì all'orario previsto. È normale, ovviamente, ma dà il tono alla serietà della squadra! L'allestimento dell'aperitivo e della sala per la cena è stato fatto in totale autonomia, ci hanno chiesto solo 1 o 2 volte dettagli. Tutto era organizzato al millimetro e con molta adattabilità! Fino all'ultimo minuto tutto era possibile, incredibile! Volevamo posticipare il lancio della cena perché ci stavamo divertendo al cocktail party, nessun problema! Avevamo paura della pioggia durante il cocktail: niente paura, Leïla e tutto il suo team hanno pianificato tutto!

Abbiamo banchettato! Impeccabile! I pezzi da cocktail (stilosi, deliziosi e in quantità), i laboratori di gyoza e risotti (qui abbiamo un vincitore, non perdetevelo!), le costolette (incredibile, e nessun problema se volete una cottura diversa da quella rara) , i formaggi, i dolci, il pancake brunch / bacon eggs… Un killer, e perfettamente coerente con la degustazione! Tutti i nostri invitati sono rimasti entusiasti! E per quanto riguarda il servizio? Nessuna nota falsa! I server sono amichevoli, sorridenti, eleganti, discreti! Una piccola standing ovation per Leïla che ha pilotato tutto con maestria!

Ringraziamo sinceramente e calorosamente Matthieu e l'intero team di Mets des Lys (soprattutto Leïla)! Tutto era perfetto!