Pauline

Activité

La Truffe Noire

J'ai utilisé ce service pour mon mariage:

Professionnalisme
Qualité/Prix
A recommander ?

Nous avons fait appel à la Truffe Noire pour notre mariage après que notre traiteur initial ne nous ai fait faux bond pour des raisons de santé. Etant donné le peu de choix que nous avions à 2 mois du jour J, nous n'avons pas hésité longtemps à faire appel à ce traiteur malgré des tarifs bien plus élevés que notre premier traiteur.


Le suivi commercial a été catastrophique. Des délais de réponse très longs et la nécessité de relancer à chaque fois... Aucune prise en compte des réponses... La commerciale, Anaïs, n'a cessé de poser plusieurs fois les mêmes questions... Elle nous a même dit ne pas savoir qu'il y avait une cérémonie laïque alors que notre wedding planner et nous avions envoyé des mails faisant état du planning du jour J.


Deux jours avant le mariage, nous apprenons qu'elle refuse tout simplement que ses serveurs assurent le service s'il pleut. Et oui avec la covid, nous devons faire le repas en extérieur, quelle idée ! Heureusement que vous travaillez en PACA ! Aucune solution proposée, juste un refus idiot de la part de quelqu'un sensée être professionnel.


La veille du mariage, quelle ne fut pas notre surprise de voir un mail d'une autre personne nous informant "prendre connaissance de notre dossier"... c'est original comme façon de travailler ! Et pour nous dire que le bar à crêpes vendu 325€ ne peut pas se faire pour des raisons sanitaires ! Cette fameuse Anaïs aurait pu nous évoquer justement les plans A, B et C au moment de nous encaisser non ?


Il a fallu appeler le directeur commercial et s'énerver pour que ce fameux bar soit maintenu.


Enfin maintenu mais sans personne pour servir nos invités le jour J !


Enfin, cette merveilleuse commerciale qui nous avait confirmé que nous pourrions garder tout ce qui n'avait pas été consommé le jour J, a du encore une fois oublier de transmettre l'info à ces serveurs ! Car il a fallu négocier le soir du mariage pour garder la nourriture. Et qu'elle ne fut pas notre surprise en voyant qu'en fait, on nous avait juste laissé 2 tartes et la pièce montée (commandée ailleurs). D'ailleurs, nous avions commandé en dessert des mignardises et nous avons eu des tartes... encore une belle preuve de professionnalisme pour la Truffe Noire !


Sans parler du fait que le planning avait été transmis bien en amont à cette commerciale et que le lancement des ateliers (hors de prix là encore) a tellement tardé que nous sommes passés à table avant que tout le monde n'ait pu profiter de ces ateliers ! Dommage quand on sait qu'on paye ces ateliers à la personne...


Bref, nous ne recommandons absolument pas ce traiteur si vous avez envie d'un suivi professionnel !

13 juillet 2021