krys495

Nous rêvions d'un Wedding cake aussi bon que beau pour clôturer en beauté notre soirée de mariage. Coté esthétique, le Wedding cake a ébloui l'ensemble de nos invités et comme nous, avaient hâte et envie de le déguster…
Nous voulions laisser à nos invités un souvenir indélébile de notre Wedding Cake.

Mais quel gâchis et quelle déception !! par rapport à la dégustation que nous avons eu à la boutique.Gâteau sec, peu de ganache, aucune texture comme promis.En plus, une couche épaisse de chocolat maintenait les différents étages, mais à aucun moment le responsable ne l'avait mentionnée. Du coup, il aurait mieux fallu avertir tous nos convives de ne pas manger cette couche, ni la pâte à sucre, mais dans une assiette tout devrait être à peu près mangeable ?! 

Paiement intégral du Wedding Cake en avance (alors que les autres prestataires attendent le jour J ou instaurent un rapport de confiance…) 

Même pas de retour ou de manifestation de la part du responsable pour avoir notre avis sur le Wedding Cake !Un détail ? à posteriori un signe !

En plus, il rejette entièrement la faute sur notre lieu de réception car le maître d'hôtel nous a signalé que le wedding cake penchait en fin de soirée et qu'il s'effritait à la découpe !!!

Impossible pour nous de savoir quelle est la part de vérité mais quel serait l'intérêt du maître d'hôtel de nous avoir fait un retour sur ces points, si les problèmes étaient mineurs ?

Bref, la déception majeure venait essentiellement du goût ! A 13€ la part, nous avions dépassé largement notre budget, alors voir les assiettes restées pleines, nous restons sur notre faim et en gardons un goût vraiment amer de Sweetness & Cook !