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Nous avons eu la chance de célébrer notre mariage au château de Chalabre en Juin 2023. Nous ne pouvons que recommander ce lieu et son équipe à 100% !
Malgré le fait que nous habitons à l’étranger, la préparation de notre mariage s´est très bien passée. Marie, Victoria et la traiteur Adeline nous ont très bien accompagné et conseillé lors de nos échanges par téléphone, mail ou lors de la dégustation au château quelques mois avant notre mariage. Elles sont très professionnelles, à l’écoute et patientes.
Le cadre est tout simplement magnifique avec son grand escalier d´honneur dans le hall, les anciennes écuries pour la cérémonie laïque, ses différentes salles accessibles aux invités, la suite nuptiale pour les mariés ainsi que la terrasse avec vue sur les Pyrénées (nous avions un temps de rêve) ! Tous nos invités et nous-mêmes étions nous le charme.
La veille de notre mariage, nous avons pu décorer le château et les différentes salles comme nous le souhaitions avec encore le soutien de Marie et Victoria et des employés du château. Nous souhaitions également proposer une collation en début d´après-midi (tradition allemande). Marie et Adeline se sont démenées pour nous que nous puissions l’organiser (collation salée, rafraichissements, stockage au frais, vaisselle, service,…) et nous ont même fourni des parasols tous neufs pour la terrasse.
Le jour J, toute l´équipe du château et le traiteur se sont occupé de TOUT, nous n´avons même pas remarqué les petits couacs de dernière minute. Nous avons pu compter sur la gentillesse de Marie et de Victoria qui étaient aux petits soins à chaque instant pour nous et nos convives, nous proposant des rafraichissements, à manger, s´assurant que tout se passait bien même à 5h du matin,…
Le lendemain c´est aussi l´équipe du château qui s´occupe de tout ranger et nettoyer (le rêve après une telle soirée…)
Adeline nous a proposé un menu sur mesure avec des produits locaux, frais et de très bonne qualité, qui a été très apprécié par tous nos invités ! Elle a aussi passé beaucoup de temps à élaborer des menus adaptés aux différents allergènes. Le service le jour du mariage était top du début à la fin (collation le midi, cocktail, diner, open bar) très fluide et professionnel.
En somme, tout était parfait et nous recommandons le château de Chalabre et toute son équipe pour vos mariages !! Le nôtre était merveilleux et a surpassé nos espérances. Un grand MERCI à tous