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Una decepción tremenda...

Escogimos a Masía Montcorp y a INHIO para la organización de nuestra boda porque Francesc nos pareció muy profesional y con buenas ideas... Pero hubo un gap inmenso entre la preparación de la boda con Francesc y la realidad del día de largo boda. Lo más destacable: no se presentó siquiera y nos mandó un par de jóvenes de unos 18 años que, supongo, estarían de prácticas para conseguir algo de experiencia... No tenían ni idea de cómo gestionar los timings, no se aclararon con el catering y cometieron una serie de fallos inaceptables. Entre ellos, no sacaron el pastel de novios, que fue el fallo más surrealista. Pero no sólo esto! Aquí va una lista de algunos de los errores garrafales que cometieron:

- Los nombres de las mesas estaban imprimidos en unos papeles que no estaban colocados dentro de los marcos que había traído!! Los marcos sin desembalar y los papeles sueltos, arrugados por la humedad... Daba una imagen pésima a las mesas.

- Las minutas no se podían leer. No por el color de la letra (que me pediste que modificara) sino por el tamaño de la letra! Hacía falta una lupa para poder leer! La gente se reía, y esto me hizo mucho daño

- No se hizo el cambio de mesas a la hora del café. Cosa que estaba más que prevista y organizada con francesc. Muy decepcionados, la verdad....

- No se hizo el corte del pastel. Otra gran decepción. Una boda sin pastel de novio!!!! Y lo peor es que el pastel estaba en las cocinas! Pero se olvidaron de sacarlo!!!! Muy fuerte! Aún flipo con esto!!!!

- Aquel día era el cumpleaños de unos primos míos mellizos. Había pedido a Francesx que pusieran unas velitas en sus postres para hacerles un pequeño homenaje en su día de cumple No se acordaron de poner las velas. Si no llego a insistir a Nuria, se quedan sin velas. Además, ya que se habían servido los postres, se pusieron mis velas (las que supuestamente se iban a poner en las mesas dentro de los portavelas y no se llegaron a poner por x razón) junto con unas cookies.... La verdad es que quedó muy cutre!!!

- Apenas finalizar el café, se recogieron las mesas y las sillas. Para la gente mayor o con problemas de mobilidad fue un palo. Mi suegra pidió que dejaran algunas cosas porque no había donde sentarse.

En fin, me dejo un montón de detalles que prefiero olvidar. Además, comentaros que los fallos de INHIO fueron magnificados con creces por todas las cagadas garrafales de DINI Catering, quienes se encargaron de nuestro banquete. Un dúo explosivo, sin duda ... No se os ocurra repetir nuestro error de confiar en estas dos empresas. Un día tan importante no se puede dejar en manos de personas tan poco profesionales.

Ah, y después de casi un año, aún estamos esperando explicaciones objetivas y compensaciones. Pero se lavan las manos y se van echando la culpa unos a otros... Esto también demuestra su falta de empatía y su falta de profesionalidad.

Atención parejas! No confíen el día más importante de sus vidas a esta empresa de catering!!

Tuvimos la mala pata de entregar la organización de nuestra boda a INHIO (objeto de otra reseña negativa por parte nuestra) y ellos contrataron a DINI Catering para ocuparse de nuestro banquete de boda. La peor decisión posible!!!!! 

1* Entre todos los menús de adultos que pagamos para el banquete, habían 4 que estaban previstos para 4 niños grandes. Son niños con paladar y con más hambre que los pequeños y por ello teníamos previsto que comieran como adultos. Y pagamos por ello. Estos 4 niños cenaron platos infantiles. No entiendo por qué razón decidieron cambiar sus platos. No sólo estos niños estuvieron decepcionados sino que, hemos pagado por sus platos de adultos, lo que supone el doble del importe. Pedimos la devolución de la diferencia. No recibimos ni disculpas ni devolución de ningún importe.

2* Para el queso, pedimos que sirvieran mitad en el aperitivo y la otra mitad antes del postre. Insistí mucho en este punto porque el 50% de los invitados eran franceses. En Francia es una costumbre ancestral comer queso antes del postre. A mí personalmente me hacía mucha ilusión hacerles este guiño y de paso hacérselo descubrir a los invitados españoles. Mi gozo en un pozo. Otro fallo garrafal. Pusieron los quesos en las mesas antes de servirnos los platos principales. Cuando lo comenté, se quitaron los quesos y se volvieron a servir antes del postre, pero ya no quedaba ni pan ni cubiertos en las mesas para comer el queso. Tuve muchas quejas de los franceses al respecto.

3* No se llenaban las copas de vino ni de cava ni de nada. Yo personalmente, LA NOVIA, apenas tuve tiempo de beber un trago del blanco, un trago del tinto (uno, no dos...) y cuando quise brindar con cava, ya me habían retirado la copa.... Habrá sobrado muchísimo vino. A los del cátering les habrá salido muy rentable...

4* Mi hermana produce Patxaran. Nos regaló 7 botellas, una por mesa de adultos, para servirlo después del café. Avisé a todo el equipo unos días antes, por teléfono, mail y WhatsApp. Las 7 botellas se quedaron en las cajas intactas al día siguiente...

5* La comida infantil no gustó a los niños. La carne no les gustó y las patatas picaban. Muchos platos volvieron intactos a la cocina.

6* Y el pastel de novios???? En serio??? Es algo que se os puede olvidar de servir en una boda??? NO NOS SIRVIERON EL PASTEL DE NOVIOS! Y TAMPOCO SE DISCULPARON POR ELLO NI NOS OFRECIERON UNA COMPENSACIÓN POR TAL ERROR MONUMENTAL!!!!! Lo peor que puede hacer un catering en una boda! AÚN FLIPO!!!!!!!!!!!!!!!! 

Han pasado unos cuantos meses desde la boda y estoy cansada de pensar en todos los fallos que ha habido en mi boda, la verdad. Estoy decepcionada y veo que por mucho que me queje, buscaron justificaciones. ESTO NO ES NADA PROFESIONAL.

NO SE OS OCURRA CONTRATAR A ESTA GENTE NADA PROFESIONAL.