Kai

Das Hotel Birke hatte unsere Hochzeit ausgerichtet und hatte einen hohen Anteil daran, dass es eine TRAUMhochzeit wird. Von der Planung und der damit verbundenen Betreuung Monate vorher, vom Probeessen mit dazugehöriger Weinprobe bis hin zur eigentlichen Feier selbst, war alles nahezu perfekt!

Das Personal war IMMER freundlich und motiviert, bis tief in die Nacht. Das fiel auch den Gästen poitiv auf. Das Essen war einfach nur top, ohne Worte! Die Gäste reden immer noch positiv davon. Es gab Holsteiner Färsenfilet plus Beilagen.

Die location (Der Spiegelsaal) hat ein passendes Ambiente geboten. Das Hotel Birke gehört zur gehobenen Preisklasse und ist eben kein schlichter Landgasthof, aber wer seine Hochzeit hier ausrichten lässt kann sich sicher sein, dass von vorn bis hinten alles passt und perfekt wird.

Ein Zimmer für das Brautpaar ist inkusive und als Geschenk gab es ein Gala-Menü zum 1. Hochzeitstag. Eine wirklich nette Geste.